表儿茶素
提取自绿茶茶叶
98%、90% 可选
茶叶中结构最简单、最稳定的儿茶素
CAS # 490-46-0
EC含有5个酚羟基，非没食子酰结构使其具备抗氧化能力的同时，茶味较轻、不苦涩，水溶性也明显优于EGCG、ECG等含没食子酰结构的儿茶素。
| EC90 | EC98 | |
|---|---|---|
| 含量 | ≥90.0% | ≥98.0% |
| 项目 | 标准 |
|---|---|
| 外观性状 | 白色或类白色粉末 |
| 干燥失重 | ≤5.0% |
| 咖啡因 | ≤0.1% |
| 菌落总数 | ≤1000 cfg/g |
| 霉菌和酵母菌 | ≤100 cfg/g |
| 大肠杆菌 | 不得检出 |
25kg/桶，纸桶包装，遮光、密闭、干燥处保存。
